اثنان كيلو وثلاثة أرباع من التفاح الأحمر المُقشر والمفروم بشكل ناعم. أربعة كؤوس سكر أبيض خشن. ملعقة كبيرة قرفة مطحونة وناعمة. ربع ملعقة قرنفل مطحونة وناعمة. رشة ملح طعام.