طريقة كرات الشعيرية بالكريمة والبسكويت

المكونات

قالب زبدة. باكيت بسكويت شاي. علبة كريمة. كيسان شعيريّة. كوب حليب مركّز. ستّ حبات جبنة كيري.

نضع الحليب المركّز، والكريمة والبسكويت والجبنة في الخلاط الكهربائيّ ونشغل الخلاط لتمتزج المكونات ببعضها.
نضع على النار مقلاة نضع فيها قالب الزبدة ونترك الزبدة حتّى تذوب، ثمّ نقوم بتكسير الشعيرية لقطع صغيرة، ونضعها في المقلاة ونقوم بالتقليب لمدّة لا تتجاوز ثلاث دقائق.
بعد ذلك نحضر خليط الحليب، والبسكويت، والكريمة، والجبنة، ونضعه في المقلاة نفسها ونقلّب الخليط مع الشعيريّة لمدّة أربع دقائق.
نحضّر القليل من الزيت لدهن اليدين ونقوم بتشكيل كرات صغيرة من الشعيريّة.
نقوم بتزيين كرات الشعيريّة بالفستق الحلبيّ المطحون،أو بالشوكولاتة السائلة.
بعد التزيين توضع في الثلاجة، وتقدّم باردة