Question

طريقة عمل مهلبية المكسرات

Answer 1

طريقة مهلبية المكسرات

المكونات

كوب وربع حليب مركز محلى. سبع حبات بيض كبيرة. ملعقة صغيرة من كل من: برش ليمون، والفانيليا السائلة. نصف كوب زبدة. كوب حليب. كوب مكسرات مشكلة ومفرومة. عسل وفستق حلبي مطحون للتقديم.

طريقة التحضير

• تحضير ست كاسات صغيرة للتقديم. وضع الحليب، والبيض، والبرش، والفانيليا في قدر متوسط الحجم، وباستعمال مضرب شبك يدوي يمكن تقليب المكونات حتى تتجانس.
•  وضع القدر على نار متوسطة وتقليب الحليب حتى يبدأ بالغليان.
• إضافة الزبدة والحليب باستعمال ملعقة خشبية تقليب الحليب لمدة عشر دقائق حتى يصبح القوام سميك. إضافة المكسرات والتقليب حتى تختلط.
• توزيع المهلبية في الكاسات، ثم وضعها في البراد لعدة ساعات لتبرد.
• تزيين المهلبية بالفستق الحلبي والعسل