طريقة عمل الكريب
المكوّنات
أربع بيضات مخفوقة. كوب وثلث من الحليب. ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة. كوب من الدقيق المتعدد الاستعمالات. ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض. نصف ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير
- اخفق كلاً من: البيض والحليب والزبدة والدقيق والسكر والملح في وعاء كبير حتى يتشكل لديك خليط ناعم. سخّن مقلاة متوسطة الحجم أو مقلاة الكريب على نار متوسطة الحرارة وادهنها بالقليل من الزبدة بواسطة الفرشاة أو بمنديل مطبخ نظيف.
- اسكب مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من خليط الكريب في المقلاة مع تقليب المقلاة حتى يصل الخليط إلى كافة أنحائها بالتساوي.
- اترك الكريب على النار المتوسطة الحرارة مدّة دقيقة إلى دقيقتين على جهة واحدة أو حتى يصبح لونها ذهبياً وقدّمها على الفور. براونيز سهل وسريع