طريقة الشكلمة
المكوّنات
نحتاج لعمل الشكلمة إلى ما يأتي: كوب من دقيق. نصف كوبٍ من اللبن المكثف. ثلاثة أكوابٍ من جوز الهند. بيضتان. فانيلا.
طريقة التحضير
- وضع جميع المكوّنات مع بعضها وعجنها جيداً، ثمّ وضعها في الثلاجة.
- تشكيل الشكلمة، ثمّ وضعها في الفرن، على نارٍ هادئة، حتّى تنضج تماماً، ثمّ يتم تقديمها.