طريقة كيكة بقطع الشوفان المحمصة
المكونات
الشوفان كوب من السكر البني. نصف كوب طحين. نصف كوب من الشوفان. ملعقة صغيرة من قرفة . ملعقة صغيرة من جوزة الطيب . أصبع ونصف من الزبدة . الكيكة كوب ونصف من الطحين. نصف كوب من السكر. ملعقتان صغيرتان من بيكنج باودر. بيضتان. ثلاثة أرباع الكوب من الحليب السائل. حشوة فطيرة بالكرز.
طريقة التحضير الشوفان
- نخلط المكوّنات الجافة مع بعضها البعض، ونضعها جانباً حتى ترتاح.
- الكيكة نخلط الطحين والسكر مع بعضهم البعض.
- نضع البيكنج باودر، ونخلط ثم نضيف البيض والحليب حتّى تمتزج المكوّنات مع بعضها.
- ندهن الصينية، ونضع الخليط ثمّ الحشوة للفطيرة، وبعد ذلك نضع باقي الخليط على حشوة الفطيرة.
- نضع فوقها خليط الشوفان وندخله للفرن لمدّة 25 أو 30 دقيقة