طريقة عصيدة الشوفان
المكوّنات
لتر من الماء. كوب من دقيق الشوفان. ربع ملعقة صغيرة من الملح. حليب خالي أو قليل الدسم للتقديم.
طريقة التحضير
- وضع الماء في قدرٍ على حرارة متوسطة حتى يغلي، ثمّ إضافة الشوفان وتحريكه حتى لا يتكمتل.
- إضافة الملح وترك الشوفان يغلي على حرارة منخفضة مدة ثلاثين دقيقةً حتى ينضج تماماً ويتشرب كامل السائل.
- إبعاد القدر عن النار وسكب العصيدة في أطباق التقديم مع الحليب