طريقة كوكيز البندق

المكونات

كوب من الزبدة المُقطّعة إلى مُكعّبات. كوب من سُكّر البودرة. ربع ملعقة صغيرة من القرفة. 300 غرام من الدقيق. 50 غرام من البندق المجروش ناعم.

خلط مُكعّبات الزبدة، والسكر جيّداً في مُحضّر الطعام، ثمّ إضافة الدقيق، والقرفة مع الخلط بشكل جيّد.
إضافة البندق مع الخلط باليدين. تشكيل الكوكيز على شكل دوائر متساوية، ثمّ إدخالها الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية لمدّة 10-12 دقيقةً فقط.
إخراج الصينية من الفرن، وتركها حتى تبرد، ثمّ تقديمها.