1 إجابة واحدة

0 معجب 0 شخص غير معجب
بواسطة (715ألف نقاط)
 
أفضل إجابة

طريقة مخلل الطرشي العراقي

المكونات

حبة من الخيار المشكل. حبة من البندورة الخضراء. حبة من البيذنجان. حبة من الجزر. حبة من التفاح. حبة من الكمثري. حبة من اللفت. حبة من القرنبيط. ملح حسب الرغبة. كمية من البقدونس المفروم ناعماً. كمية من الثوم المهروس.

طريقة التحضير

  • نغسل الخضار كافّة بشكلٍ جيد، ونقطعها، ونضعها في وعاء، ثم نضيف إليها الملح والخل، ونتركها لمدة خمس ساعات على الأقل.
  • نرص الخضار بوعاء زجاجي، ونضيف إليه الماء، والملح، والخل، ونغلق الوعاء.
  •  نترك الوعاء لمدة أربع وعشرين ساعة في مكان دافئ


 

اسئلة متعلقة

...