Question

طريقة عمل مخلل الجزر المبشور

Answer 1

طريقة إعداد مخلل الجزر المبشور

• غسل الجزر ثمّ بشرهِ بشراً خشناً. 
• وضع القليل من الزيت في المقلاة؛ ووضع الجزر المبشور وتقليبه لمدة قليلة كي لا ينهرس.
• وضع القليل من الكركم، والبابريكا، والملح، والخل، والقليل من حبة البركة، وتقليبهُ لمدة خمس دقائق.
• وضع المخلل في برطمان وإضافة على وجههِ زيت الزيتون وتقديمه