طريقة عمل آيس كريم الفرولة

المكوّنات

ثلاثة أرباع كوب من الفرولة المقطّعة شرائح. كوب من الكريمة السائلة. كوب من لبن الزبادي. ربع كوب من السكر الناعم.

نثبّت في وعاء محضّرة الطعام الشفرة الفولاذية.
نضع الفراولة، والكريمة، والزبادي، والسكر.
نشغل على سرعة متوسطة حتى يتضاعف حجم الكريمة، ونحصل على خليط متجانس، وهش القوام.
نسكب الخليط في طبق عالي الحافّة وواسع.
نغلّف الخليط بقطعة من النايلون الخاص بالطعام، ونضعه في الفريزر لعدة ساعات حتى يجمد، ويصبح الآيس كريم جاهزاً.