Question

طريقة عمل آيس كريم المنجا

Answer 1

طريقة آيس كريم المنجا

المكوّنات:

مانجا مقطعة إلى مكعبات صغيرة. كوب من الكريمة المخفوقة. ثلاثة أرباع الكوب من السكر. ملعقة كبيرة من النشا. ملعقتان من عصير الليمون. ملعقة صغيره برش قشر ليمون. ملعقة كبيرة ماء.

طريقة التحضير:

• وضع المنجا في وعاء الخلاط، وخفقها جيداً.
• وضع الكريمة مع السكر معاً على نار متوسطة الحرارة، وإضافة عصير الليمون، وبشر قشر الليمون، والنشا بعد تذويبه في ملعقة كبيرة من الماء، وتركها لمدّة دقيقة على النار، ثمّ تركها حتّى تبرد.
•  إضافة المنجا إلى خليط الكريما والسكر، ثمّ تحريكها جيّداً حتّى تتجانس.
• وضع الخليط في وعاء، ووضع الوعاء في الفريزر حتّى تتجمّد المكوّنات