ثلاثة أرباع الكوب من الأرز المصريّ. ثمانية أكواب من الحليب الطّازج. ثلاث ملاعق صغيرة من النشا. كوب من السكّر. كوب من الفستق الحلبيّ المفروم فرماً ناعماً. ربع كوب من ماء الزّهر. نصف ملعقة صغيرة من حبيبات المستكة العربيّة.