طريقة كرات القهوة بالبسكويت

المكوّنات

نصف ملعقة صغيرة من القهوة المذابة بربع كوب من الماء. كوب من الكاكاو. ملعقتان كبيرتان من سكر البودرة. علبة من البسكويت السادة.

نفتت البسكويت حتى نحصل على مزيج مطحون وناعم.
نضع القهوة المذابة، والبسكويت في وعاء متوسط الحجم مع سكر البودرة، ثم نخلط المكوّنات جيّداً حتى نحصل على خليط متجانس ومتماسك.
نأخذ مقدار ملعقة صغيرة من الخليط، ونكوّره بواسطة اليد ثم نضعه في طبق.
نضع الكرات في مزيج الكاكاو ونحركها حتى يغيطها من جميع الجهات.
ندخل الكرات إلى الثلاجة حتى تتماسك ثم نقدمها.