Question

طريقة عمل حلوى الموز الهندي مع جوز الهند

Answer 1

طريقة حلوى الموز الهندي مع جوز الهند

المكوّنات

ثلاثة كيلوغرامات من الموز الهنديّ الناضج المائل بلونه إلى السواد. ثلاث ملاعق كبيرة من السكّر. ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. نصف كوب من جوز الهند البودرة، ونذيبه في كوبين من الماء.

طريقة التحضير

• نقشّر الموز، ثمّ نقطعه إلى شريحتين، ثمّ إلى أربع شرائح. نضع الموز المقطّع إلى شرائح في قدر على النار، ثمّ نضيف إليه جوز الهند الذائب في الماء، والهيل، والسكّر، ونتركه على النار لمدّة ربع ساعة تقريباً حتّى يجفّ الماء تماماً.
• نصبّ الموز في كؤوس التقديم، ويمكن تقديمه ساخناً أو بارداً حسب الرغبة مع القهوة