طريقة تشيز كيك بارد
المكوّنات:
علبتان من البسكويت. ربع كوب من الزبدة. كوب ونصف من الكريمة. مئتان وخمسة وعشرون غراماً من الجبن. نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا. ربع كوب من السكر.
طريقة التحضير:
- فتتي البسكويت، وضعيه في وعاء.
- ضعي الزبدة فوق البسكويت، وحرّكيهما حتى يتجانسا، ثم ضعيهما في قالب.
- ضعي السكر في وعاء الخلاط الكهربائي، وأضيفي الجبن، واخلطيهما.
- أضيفي الفانيلا، والكريمة، ثم حرّكي المكوّنات حتى تتجانس، ووزّعيها فوق مزيج البسكويت، وأدخليه إلى الثلاجة، واتركيه لمدة أربع ساعات حتى يجمد، ثم قدّميه