طريقة سلطة الخضار
المكوّنات
طماطم. فلفل حلو باللون الأخضر. خيار. بصل. عصير الليمون. زيت. ملح. بهارات.
طريقة التحضير
- نقطع الطماطم، والخيار، والفلفل، والبصل إلى قطعٍ صغيرة جداً ونضعها في وعاء مناسب.
- نضع الملح، والبهارات، والزيت، وعصير الليمون في وعاء مناسب، ونخلط حتى تمتزج لتكوّن خليطاً متجانساً يُعرف بصلصلة الخضار.
- نسكب الصلصة في وعاء الخضار ونخلطها جيداً، ونحتفظ بالوعاء في الثلاجة لمدّة تزيد عن ساعة، ليكون جاهزاً للسكب في أطباق صغيرة للتقديم