طريقة سلطة الكول سلو
المكونات
أربعة أكواب من الكرنب، المقطّع إلى قطع صغيرة. ربع كوب من الجزر المبشور. ملعقتان كبيرتان من السكر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. رشة فلفل أسود. ربع كوب من اللبن الزبادي. ملعقة كبيرة ونصف من الخل الأبيض. ملعقتان كبيرتان ونصف من عصير الليمون.
طريقة التحضير
- يخلط كلٌّ من السكر مع الملح، والفلفل الأسود، واللبن الزبادي، والخل الأبيض، وعصير الليمون جيداً.
- يُوضَع الكرنب على الجزر في وعاء كبير، وتُضاف له الصلصة بعد خلطها جيّداً، وتقلب المكوّنات، وتُقدّم