طريقة تحضير السلطة الخضراء
المكونات:
ثلاث حبات من البندورة. حبتان من الخيار. حبة بصل. حبة جزر. ملعقتان كبيرتان من الشبث الأخضر. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة واحدة من النعناع الجاف. خلّ وملح حسب الذوق.
طريقة التحضير:
- قطعي كلاً من البندورة والخيار إلى مكعبات صغيرة، ثم ابشري كلاًُ من البصل والجزر.
- ضعي كلاً من الشبث والخل في وعاء كبير، ثم أضيفي النعناع الجاف والملح، والخل ثم امزجيهم جيداً.
- أضيفي البندورة، والخيار، والبصل، والجزر إلى الخليط، ثمّ اخلطي المكوّنات جيداً، ثمّ أضيفي الزيت