رأس كامل من الثّوم. ثلاث ملاعق كبيرة ونصف من زيت الزّيتون. ثلاث ملاعق كبيرة من الطّحين. كوب من مرقة الدّجاج أو مرقة الخضار. نصف كوب من الكريمة الثّقيلة أو كريمة الطّبخ. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.