طريقة إعداد سلطة الطحينيّة
المكونات
ثلاث ملاعق طعام كبيرة من الطحينية. ثلاث ملاعق طعام كبيرة من لبن الزبادي، ويُفضّل أن يكون خالي الدسم. ملعقة طعام كبيرة من الخل. ملعقتا طعام كبيرتان من عصير الليمون. فص ثوم مهروس. ملح حسب الرغبة. كمون حسب الرغبة. ماء دافئ حسب الحاجة.
طريقة التحضير
- نحضر وعاءً عميقاً، ونضع الطحينية والليمون والملح ونخلط جيداً.
- نقوم بإضافة الكمّون والثوم والخل ونخلط جيّداً. نضيف الماء الدافئ حسب سماكة قوام الطحينيّة المطلوب.
- نضع الطحينيّة في صحن التقديم، ونزيّنه بالبقدونس المفروم ناعم