Question

طريقة عمل كرات جبن الماعز

Answer 1

طريقة كرات جبن الماعز

المكوِّنات

مئتان وخمسة وعشرون غراماً من جبن الماعز. مئتان وخمسة وعشرون غراماً من جبنة حليب اللوز الكريمية. ملعقتان صغيرتان من العسل. نصف ملعقة صغيرة من بشر قشر الليمون. ملعقة صغيرة من الزعتر الأخضر المفروم. نصف كوب من اللوز المملح المشوي والمفروم.

طريقة التحضير

• وضع نوعي الجبن والعسل وقشر الليمون في محضرة الطعام والخلط جيداً، ثمَّ وضع الخليط في الثلاجة لربع ساعة.
• وضع الزعتر واللوز في محضرة الطعام والخلط جيداً للحصول على خليط رملي القوام ووضعه في طبق مفرود.
• إخراج الجبن من الثلاجة وصنع ست وثلاثين كرة ودحرجتها بخليط اللوز حتى تتغطى تماماً، ووضع الكرات في الثلاجة لعشر دقائق قبل التقديم