طريقة عمل عصير البطيخ
المكوّنات:
ثلاثة أكواب من البطيخ الأحمر منزوع البذر. كوب من الشاي المخمّر. نصف كوب من السكر. نصف كوب من الماء. عصير نصف ليمونة.
طريقة التحضير:
- سخّن الماء والسكر في قِدر على النار.
- حرك المزيج بشكل مستمر إلى أن يذوب السكر، ثمّ أزل القِدر وضعه جانباً ليبرد.
- ضع ما تبقى من المكوّنات في السكر المذاب.
- ضع المزيج في الخلاّط وامزجه جيداً.