طريقة عمل شراب الورد
المكوّنات:
كوبان من السُكّر. ملعقتان من عصير الليمون. كوب من الماء. قطرتان من لون الطعام الأحمر. نصف كوب من الورد. كوب من الثلج المجروش. كوبان من الماء البارد. نصف كوب من الصنوبر المنقوع.
طريقة التحضير:
- ضع كُلّاً من السُكّر والماء وعصير الليمون في طنجرة حجمها متوسط.
- سخّن المكوّنات السابقة على النّار حتّى يغلي السُكّر حوالي 5 دقائق.
- انقل الطنجرة بعيداً عن النّار، ثمّ أضف للخليط الموجود فيها ماء الورد ولون الطعام.
- انقل الخليط إلى الثلاجة حتّى يبرد.
- أحضر خمسة أكواب وصُبّ فيها الشراب، وأضف لها الثلج والماء البارد،
- ورُشّ عليها الصنوبر وقدّمها.