طريقة عمل سلطة البطاطا مع الأعشاب
المكوّنات
ملعقة كبيرة من الحبق المفروم. ملعقة كبيرة ونصف من الطّرخون المفروم. ملعقة كبيرة ونصف من الكُزبرة المفرومة. ثلاثة أرباع الكوب من المايونيز قليل الدّسم ( يُمكنك استخدام الزّبادي). ثلاث ملاعق كبيرة من الخردل. نصف كوب من البصل المفروم فرماً ناعماً. رُبع كوب من خلّ التفّاح الأبيض. أربعة أكواب من البطاطا المسلوقة والمقطّعة إلى مكعّبات. حبّتان من البيض المسلوق المقطّع إلى مربّعات. نصف ملعقة صغيرة من الثّوم المهروس. ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
طريقة التّحضير
- اخلطي الحبق، والطّرخون، والكُزبرة والمايونيز، والخردل في وعاءٍ صغير، وغطّيه واحفظيه في الثلّاجة لمدّة ساعتين.
- اخلطي البصل مع الخل لمدّة خمس عشرة دقيقة ثمّ صفّي البصل من الخل.
- ضعي البطاطا، والبيض، والملح والفلفل الأسود، والبصل في وعاءٍ كبير.
- أضيفي صلصة المايونيز إلى البطاطا وقلّبي المكوّنات برفق،
- قدّمي السّلطة على الفور أو يُمكن أن تحفظيها في الثلّاجة حتّى موعد التّقديم.