كوب من الأرز المصري كيلو غرام من الكوسا الوسط 2 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم 200 غرام من اللحم المفروم 4 فص ثوم مهروس بهارات نعنع يابس فلفل أسود وملح قرفة عصير ليمون حامض