نصف كيلو غرام من اللحم المفروم كوسا صغيرة ، عدد 20 بصل حجم وسط ، عدد 2 2 ملعقة كبيرة من الصنوبر نصف كوب من الزيت النباتي لقلي الكوسا فلفل أسود وملح نصف ليتر من الماء لسلق الكوس اللبن: نصف كوب من النشا نصف كوب من الماء 2 كيلو غرام من اللبن الرائب