طريقة عمل صينية توست بالتونة والقشطة
المكوّنات
مغلف من خبز التوست الطري. بصلة كبيرة الحجم، ومقطّعة إلى مكعبات. حبة فليفلة مقطّعة إلى شرائح. ربع كأس من البصل الأخضر المفروم على شكل دوائر. حبة طماطم مفرومة على شكل مكعبات. علبتان صغيرتان من التونة المفتتة. ثماني ملاعق صغيرة من المايونيز. ثلاث شرائح من الجبن الكريمي. علبتان صغيرتان من القشطة. ربع مكعب من مرق الدجاج. ربع كأس من الماء الدافئ. ملعقتان صغيرتان من الزيت النباتي.
طريقة التحضير
- نزيل أطراف الخبز، ونرتّب نصف الكمية في الصينيّة.
- نسخّن الزيت في مقلاة على الغاز، ونقلي البصل فيها، ثمّ نضيف البصل الأخضر، والفليفلة، والطماطم، والتونة، ونخلطها جيداً.
- نضع الخليط فوق التوست في الصينيّة، ثمّ نرتّب فوقه طبقة جديدة من الخبز.
- نخلط الجبن مع القشطة والمايونيز والماء في وعاء الخلاط الكهربائي، ونضيف إليهم مرق الدجاج للحصول على مزيجٍ كريمي، ثمّ نصبّه فوق الخبز.
- نسخّن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية، ثمّ ندخل الصينية إليه لمدة خمس دقائق، ونتركها إلى أن تحمر، ثمّ نخرجها، ونقطّعها، ونقدّمها