تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
فوائد البروكلي للمعدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
92
مشاهدات
سُئل
مايو 4، 2020
في تصنيف
فوائد
بواسطة
مجهول
ما هي فوائد البروكلي للمعدة
فوائد البروكلي للمعدة
أهمية فوائد البروكلي للمعدة
معلومات عن فوائد البروكلي للمعدة
دفوائد البروكلي للمعدة
أهم فوائد البروكلي للمعدة
جميع فوائد البروكلي للمعدة
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
مايو 4، 2020
بواسطة
مجهول
أفضل إجابة
فوائد البروكلي للمعدة
البروكلي هو واحد من تلك الخضار التي يحبها عدد كبير من الناس، إنه طعام ذو نكهة قوية، وعلى الرغم من أنه من الممتع تناول ” البراعم ” الصغيرة منه، إلا أنه يمكن أن يكون من الصعب بعض الشيء تناوله إذا لم يتم طهيه بشكل صحيح، ومع ذلك فهو لا يزال واحد من أكثر الخضروات صحية، ويرجع الفضل في ذلك إلى حد كبير إلى محتواه العالي من الألياف والمعادن وحمض الفوليك والفيتامينات، وإذا كان هناك من يريد أن يكون بصحة جيدة، فيجب عليه بالتأكيد تناول المزيد من البروكلي وتضمينه في نظامه الغذائي .
فوائد براعم البروكلي في علاج جرثومة المعدة
بالعودة إلى عام 2009، نجد أن فريق من الباحثين في جامعة جونز هوبكنز، اكتشفوا أن البروكلي قد يكون علاجا فعالا لجرثومة المعدة ( Helicobacter pylori )، المسئولة عن القرحة والتهاب المعدة وربما سرطان المعدة على أقل تقدير،
ويمكن أن يكون البروكلي رادعا لإبطاء انتشار عدوى جرثومة المعدة .
جرثومة المعدة
ما يقرب من 50 % من سكان الولايات المتحدة فوق سن 50 عام يحملون جرثومة المعدة، ولا تتسبب هذه الجرثومة دائما في حدوث تقرحات أو التهاب في المعدة، ولكنها تفعل ذلك فقط إذا انتشرت خارج نطاق السيطرة، ومع ذلك فقد تم ربطها بزيادة خطر الإصابة بسرطان المعدة، ومن المؤكد أن القضاء على هذه البكتيريا قبل أن تتكاثر وتسبب مشكلة تعد فكرة جيدة، ولحسن الحظ أن البروكلي قد يساعد في تحقيق ذلك .
البروكلي
البروكلي يحتوي على مركب يسمى sulforaphrane، ويمكن أن يساعد هذا المركب على تقليل مستعمرات جرثومة المعدة بنسبة تصل إلى 40 %، وفي حين أن البروكلي لن يقضي على البكتيريا تماما، إلا أنه يساعد في الحد من مخاطر الإصابة بالعدوى، وبعد كل شيء فإن وجود عدد أقل من هذه البكتيريا على قيد الحياة في المعدة، أمر يعمل على قهر خطرهم ودفاعاتهم المناعية، وبالطبع لن يكون البروكلي وحده كافيا لمنع الإصابة بالقرح أو التهاب المعدة أو سرطان المعدة، ولكنه قد يكون قادرا على تقليل المخاطر، ويجب إضافة الأطعمة الأخرى التي تعزز المناعة بجانبه، لكي يكون لدى الشخص فرصة لمكافحة هذه البكتيريا المزعجة في المعدة .
مقدار البروكلي الذي يجب تناوله لعلاج جرثومة المعدة
بالنسبة للكمية التي يجب تناولها للاستفادة من محتوى الـ sulforaphrane في البروكلي، فإنها ليس بقدر ما قد يظن البعض، فعلى الرغم من أن فريق أبحاث جونز هوبكنز لم يحدد الكمية اللازمة، فقد ذكروا أن ” جرعة يومية ” من البروكلي أمر مطلوب، وهذا يدل على أن الشخص يحتاج فقط إلى تناول كميات طبيعية من البروكلي، على الرغم من أنه سيحتاج إلى تناوله كل يوم، وقد يساعد إضافة القليل من البروكلي إلى خطة الوجبة اليومية، في منع عدوى جرثومة المعدة من التسبب في مشاكل في الجهاز الهضمي .
كيف يمكن تناول البروكلي ؟
البروكلي هو واحد من تلك الأطعمة التي يمكن أن تؤكل نيئة، ولكن من الأفضل عندما تكون مطبوخة على البخار،
ويساعد التبخير الخفيف أو القلي على تنشيط الكثير من المركبات المفيدة والمغذيات في الخضروات،
ولا ينصح بطهي البروكلي حتى يصبح طريا أكثر من اللازم، ولكن يجب طهيه لبضع دقائق فقط، حتى يتحول إلى اللون الأخضر الفاتح .
ولزيادة فعالية البروكلي ينصح برش القليل من عصير الليمون فوقه قبل مضغه، وسيكون عصير الليمون بمثابة مطهر يمكن أن يساعد على قتل البكتيريا الموجودة في المعدة والأمعاء، ويحتوي عصير الليمون على خصائص قوية مضادة للجراثيم، مما يجعله طعاما مفيدا لإضافته إلى النظام الغذائي، وإذا كان يرغب أحد في تقليل خطر الإصابة بمشاكل الجهاز الهضمي، لذا فإن البروكلي طعام مدهش للصحة، لأنه يحتوي على مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن والمواد المضادة للأكسدة والمركبات المفيدة، والألياف الغذائية، وهو واحد من أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها للحصول على جسم صحي .
المصدر:
موقع اقرأ
اسئلة متعلقة
1
شخص معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
168
مشاهدات
فوائد خميرة الخبز للمعدة و التسمين و طريقة شربه
سُئل
سبتمبر 26، 2021
في تصنيف
فوائد
بواسطة
منوعات
(
2.9مليون
نقاط)
فوائد شرب خميرة الخبز
فوائد خميرة الخبز للجنس
طريقة شرب الخميرة
فوائد خميرة الخبز للقولون
فوائد خميرة الخبز للاعصاب
فوائد خميرة الخبز للمعدة
فوائد خميرة الخبز للتسمين
شرب الخميرة مع الحليب للتسمين
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
101
مشاهدات
فوائد الزنجبيل و العسل للمعدة و النساء و على الريق
سُئل
أغسطس 29، 2021
في تصنيف
فوائد
بواسطة
منوعات
(
2.9مليون
نقاط)
فوائد الزنجبيل والعسل للعضو الذكري
فوائد الزنجبيل مع العسل قبل النوم
فوائد الزنجبيل والعسل للمرأة
فوائد الزنجبيل والعسل للمعدة
فوائد الزنجبيل والعسل للتنحيف
مشروب الزنجبيل والعسل
فوائد الزنجبيل والعسل للدورة الشهرية
فوائد الزنجبيل والعسل ع الريق
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
112
مشاهدات
فوائد الزعتر للمعدة و الضغط و التخسيس و الكلى و ما هي اضراره
سُئل
أغسطس 28، 2021
في تصنيف
فوائد
بواسطة
منوعات
(
2.9مليون
نقاط)
فوائد الزعتر المطحون مع السمسم
فوائد الزعتر للمعدة
فوائد الزعتر للتخسيس
فوائد الزعتر للسكر والضغط
فوائد الزعتر واضراره
فوائد الزعتر للكلى
فوائد الزعتر الجبلي
فوائد الزعتر والقرنفل
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
183
مشاهدات
فوائد الحرنكش للمعدة و الرجال و المتزوجين و مرضى السكري و للتخسيس
سُئل
أغسطس 14، 2021
في تصنيف
فوائد
بواسطة
منوعات
(
2.9مليون
نقاط)
فوائد الحرنكش للمتزوجين
فوائد الحرنكش للرجال
فوائد الحرنكش واضراره
فوائد الحرنكش للتخسيس
فوائد فاكهة الحرنكش للمتزوجين
فوائد الحرنكش للانتصاب
فوائد الحرنكش للمعده
فوائد الحرنكش لمرضى السكر
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
259
مشاهدات
فوائد البرتقال للمعدة وأضراره
سُئل
يونيو 12، 2021
في تصنيف
فوائد
بواسطة
منوعات
(
2.9مليون
نقاط)
حدد فوائد البرتقال للمعدة
ما هي فوائد البرتقال للمعدة
ما فوائد البرتقال للمعدة
اذكر فوائد البرتقال للمعدة
اوجد فوائد البرتقال للمعدة
احتاج فوائد البرتقال للمعدة
اريد فوائد البرتقال للمعدة
فوائد البرتقال للمعدة
كيفية اضرار البرتقال للمعدة
حدد اضرار البرتقال للمعدة
ما هي اضرار البرتقال للمعدة
ما اضرار البرتقال للمعدة
اذكر اضرار البرتقال للمعدة
اوجد اضرار البرتقال للمعدة
احتاج اضرار البرتقال للمعدة
اريد اضرار البرتقال للمعدة
اضرار البرتقال للمعدة
حدد فوائد البرتقال للمعدة 2021
ما هي فوائد البرتقال للمعدة 2021
ما فوائد البرتقال للمعدة 2021
اذكر فوائد البرتقال للمعدة 2021
...